Aktuálně:
Podle Vašeho přání sestavíme Váš vlastní dárkový koš.
Partneři:
A PUTIA – Sicilský koloniál
Obchod s lahůdkami, ve kterém najdete nejen Itálii, ale podrobněji zde poznáte i Sicílii. Je zde zastoupena různými druhy ovčích sýrů ze „Zlatých pastvin“, salámy i slaninami San Angelo, olivovými oleji z pahorkatiny Monti Iblei a z nabízených 180 druhů vín je jich 80% sicilských. Domácí omáčky na těstoviny z rajčat sušených na slunci doplňují sicilské těstoviny. Přijďte si pro domácí pesta, nakládané olivy, rajčata a sicilskou caponatu. Hody můžete zakončit sicilskou kávou Bell Caffé a sušenkami nebo slavnou čokoládou z Modiky z jihovýchodní části největšího italského ostrova.
A Putia však není jen obchodní projekt, A Putia je idea, vzpomínka na domov a vůle jednoho Siciliána ukázat národu, který ho hostí, co znamená pojem Sicílie a o co je schopna obohatit svět. Sicílie – devět provincií, devět národů, devět různých nářečí a možná ještě víc. Není však třeba rozumět řeči - co si horkokrevní obyvatelé největšího italského ostrova nevysvětlí slovy, řeknou si očima, gesty a pokud jim na něčem nevýslovně záleží, uslyšíte promluvit i srdce...
Pan Salvatore Ciancimino, narozen v jihosicilském městě Sciacca, procestoval nemálo evropských zemí jako šéfkuchař a před 14 lety přišel i do České republiky. Ačkoliv již tehdy se zrodila myšlenka ukázat jaká je ve skutečnosti jeho vlast a jaká je jeho enogastronomická kulutra, k její realizaci došlo až na začátku roku 2008. Teprve nyní má díky správnému partnerovi, sdružení Consorzio Sicilia barocca Export, možnost dovážet a nabízet kvalitní potraviny a výrobky, které jsou výsledkem práce rodinných firem a malých podniků, které Consorzio sdružuje. Tím více kvality v nich najdeme a tím víc můžeme reprezentovat skutečnou Sicílii, nikoliv jen prostřednictvím zvučných jmen velkých podniků.
Prvním krokem k vytvoření povědomí o tom, jaká Sicílie je, bylo otevření obdchodu A Putia s těmito sicilskými specialitami. A Putia znamená v sicilském nářečí starý obchůdek s potravinami, proto v České republice získal i dodatek Sicilský koloniál. Nyní zde lze najít 60 % produktů sicilských a 40 % produktů z ostatních italských regionů. Účelem obchodů A Putia (první vznikl v prosinci 2007 v Praze 7 a druhý v dubnu 2008 v Praze 6) je však stále víc propagovat sicilské produkty a rozšiřovat sortiment o výrobky stále nových členů výše zmíněného Consorzia a dosáhnout poměru 90 % sicilských produktů ku 10 % z ostatních italských regionů. Díky pravidelným dodávkám od Consorzia se dočkáme kromě vína, těstovin, uzenin a čerstvých sýrů i sicilského pečiva.
Cílem projektu A Putia je též rozšiřovat neustále síť obchodů, do konce roku 2008 by měly být otevřeny další nejen v Praze, ale i Bratislavě a Nitře. Významným bodem programu je plánované otevření sicilské restaurace zásobené výhradně sicilskými potravinami, kde bude možno předvést klientům zvyky sicilského stravování v podání kuchařů ze všech sicilských provincií.
Protože bychom rádi, aby se sicilské produkty staly známými co nejširší veřejnosti, snažíme se oslovit obchodní partnery, které se snažíme získat pro myšlenku propagace Sicílie v České i Slovenské republice.
Za podpory sdružení Consorzio Sicilia barocca Export se o realizaci projektu stará nově založená společnost s příznačným jménem Sicilia bedda s.r.o.